雞豆腐怎麼做

一、材料：蛋清、鹽、豆粉、雞胸肉。

二、製作：

1、雞胸肉剁茸，去筋後加入鹽，豆粉和水，和勻。

2、雞蛋清打發。

3、將打發的蛋清加入雞胸肉羹中。

4、和勻，鍋燒熱，放油，熱鍋冷油加入混合物。

5、炒幹，炒成像豆腐一樣即可。