雞蛋燉豆腐怎麼做

原料：豆腐、雞蛋、小葱、鹽。

製作方法如下：

1、將雞蛋打散，豆腐切成小塊，葱切成小段備用；

2、將切成小塊的豆腐放入燒開的水中，煮五分鐘後放入鹽，再煮五分鐘；

3、把雞蛋液放入鍋中，此時雞蛋容易粘鍋，用鏟子輕輕攪拌；

4、出鍋前撒入小葱即可。