芝麻豆沙包的做法

1、準備好黑芝麻粉、白砂糖，高粉中放入酵母。

2、將白砂糖溶於水，放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中，攪拌成棉絮狀。

3、揉成光滑麪糰。

4、恆温醒發2-3倍。

5、將發酵好麪糰，擀成薄長方形，放入豆沙餡。

6、將面坯從一邊捲起來，末端壓緊。

7、用刮刀切成九份。

8、很快將做好坯子，放入刷過油蒸籠內，醒20分鐘。

9、等鍋水燒開蒸15分鐘，燜2分鐘開蓋。