粽子葉長毛了還能用嗎

粽子葉長毛了不能用。粽子葉長毛證明其已經發黴，是不能使用的。粽子葉發黴不能吃。因為，剩下的未腐爛部分已浸入了微生物代謝過程中所產生的各種有害物質，只不過肉眼看不出來而已。氣温達到一定程度時，各種微生物尤其是黴菌便大量繁殖併產生有毒物質，如有一種展青黴素，這種毒素對人體有較強的危害，吃下去將留下後患，產生神經、呼吸和泌尿等系統的損害症狀，使人神經麻痺、肺水腫、腎功能衰竭，甚至具有致癌作用。