粽葉除了包粽子還能做什麼好吃
經驗3.16W
粽葉粉蒸排骨
材料
做法
1、肋排斬小段;
2、把排骨用鹽,醬油,蠔油,雞精醃上半小時;
3、糯米碾碎撒少許鹽和胡椒粉拌勻;(我的是公公給我用大碾子磨的,超市裏現在一般都有現成的蒸肉米粉)
4、拿一塊排骨到糯米碎裏面滾一下,粘滿糯米粉後取一片粽葉捲起,拿線紮好;
5、擺入蒸欄裏上鍋大火蒸一個小時就可以了。
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