蘿蔔長葉子了還能吃嗎

能吃。白蘿蔔、紅蘿蔔等，長葉子是正常現象，只要有蘿蔔根在就可以長葉子。需注意的是，長葉子能吃，但是蘿蔔發芽則不可以吃。

胡蘿蔔的存放方法：

1、放在通風處，或者真空保存。

2、胡蘿蔔存放前不要用水沖洗，只需將胡蘿蔔的“頭部”切掉，然後放入冰箱冷藏即可。

這樣保存胡蘿蔔是為了使胡蘿蔔的“頭部”不吸收胡蘿蔔本身的水分，延長保存時間。