香芋的家庭做法
經驗1.84W
很多朋友都喜歡吃香芋,因為香芋富含維生素等人體必備物質,但不知道如何去做方便而又好吃,上回在家閒着無趣,便與朋友開展了香芋的比賽,具體如下:
先將肉切成塊狀,視自己情況而定大小,老人小孩吃的話,建議切小塊點。
熱鍋並加入適量的油,稍加熱後放入香料(香菇、八角等)。香味出現後,將肉炒至出油,(視個人情況,喜歡吃肥的可以等多出點油),見出油後放入白砂糖,小炒均勻後將醬油加入其中。
加水淹沒鍋中材料,蓋鍋武火燉5分鐘。
當水份少於3分之1,放入香芋和大蒜一起燉。
視個人情況5到10分鐘即可出鍋加點綴完成製做,味道不錯哦。
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