一品香芋的做法

1、材料：香芋1000g

2、佐料：調和油、白糖250g、鹽10g、半碗水

3、做法：

（1）香芋去皮洗淨切長條塊狀，用少許鹽拌勻，先全部油炸下。

（2）鍋洗淨，起鍋小火下水加白糖一直攪拌到粘稠，有掛旗的時候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均勻裹上香芋，完工。