口蘑裏面黑色的可以吃嗎

口蘑裏面黑色的可以吃。但是口感不是那麼好了，同時也會有營養流失的問題。蘑菇傘的背面開了、呈現出黑色,就表明蘑菇老了,口感不是那麼好了。但是,還是可以吃的。種植、販賣蘑菇的人,都掌握好時間,爭分奪秒地收這種口蘑儘快賣出去就是為了避免口感逐漸變壞。