新鮮蔬菜怎麼放冰箱保存
新鮮蔬菜放入冰箱保存,首先要清洗乾淨表面泥土、雜質,瀝乾水分後用保鮮袋包裹,再把蔬菜放入冰箱冷藏保存就可以。需要注意保存番茄、洋葱這類蔬菜時,最好不要放入冰箱內,因為這類蔬菜不耐低温。
新鮮蔬菜放冰箱保存的方法將新鮮蔬菜放入冰箱保存時,首先要用清水將蔬菜上面的泥土、雜質清洗乾淨,瀝乾蔬菜表面水分後,用保鮮袋包裹好蔬菜,之後便可以將蔬菜放入冰箱冷藏層保存,能夠讓蔬菜在很長一段時間處於新鮮的狀態。
需要注意不是所有的新鮮蔬菜都放冰箱保存,保存番茄、洋葱這類蔬菜時,最好不要放入冰箱內,因為這類蔬菜不耐寒,經過低温冷凍後,會呈水泡狀,蔬菜的新鮮味道就會受到很大影響,甚至會出現發酸腐爛的情況。
保存土豆、紅薯、胡蘿蔔等根莖類蔬菜時,雖然放在冰箱冷藏室可以保存4~5天,但是在常温環境下同樣可以保存很長一段時間,並且根莖類蔬菜在常温環境下保持根部豎直向下,其保存的時間也會相對延長。
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