青菜放冰箱怎麼保存新鮮不爛
1、首先,我們來準備紙巾,有方形大張的紙巾更好,以前不知道報紙的危險,都是用報紙來保鮮的,後來才知道報紙含有大量的鉛,對人身危險極大,改用紙巾了,雖然用量大一點,但效果也不差(有A4辦公紙也可以)。再準備一個袋子,能把你所有菜裝完的大小就可以。把紙巾在袋子的底部放一層,再把青菜放進去,再放一層紙巾。
2、依次一層紙由一層青菜的疊高,再在兩側也鋪一層紙巾。把青菜擺好了,最上面也擺一層紙巾,然後把袋口摺疊起來,不用扎口。就可以放進冰箱去保存起來一個星期也不壞了。
小白菜簡介:小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據測定,小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍,含維生素C約是大白菜的3倍多,含有的胡蘿蔔素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。
功效:小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育,加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能,胡蘿蔔素、煙酸等營養成分,也是維持生命活動的重要物質。它能緩解精神緊張,考試前多吃小白菜,有助於保持平靜的心態。
根據醫書記載,小白菜有和中,利於大小腸的作用,促進吸收。小白菜還有助於蕁麻疹的消退。
適合人羣:所有人都可食用。 適用量:每餐70克。
温馨提示:不宜生食。用小白菜製作菜餚,炒、熬時間不宜過長,以免損失營養。脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。
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