新鮮花甲怎麼保存冰箱

新鮮花甲保存至冰箱冷凍室的水箱中。花甲也屬於海鮮類，保存時對温度的要求很高，鮮活的花甲通常保存在0~4度的水中。一旦花甲死掉，在10度以上很快就變味壞掉了。冰箱的冷藏室顯然不具備保存死掉花甲的能力，所以短期保存花甲可以放在冷藏區，長時間保存一定要放在冷凍區。