哪些蔬菜水果不適合放冰箱保存的

1、香蕉。若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。

2、鮮荔枝。若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。

3、西紅柿。西紅柿經低温冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。

4、黃瓜、青椒。黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷”，即變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

熱帶水果由於害怕低温，不適宜放在冰箱裏，如果冷藏，反而會“凍傷”水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅