牛腰子是牛的哪個部位
牛腰子也就是牛的腎。牛腰俗稱牛腰子,這種一種街頭常見的食物,還可以做成美味佳餚,牛腰子是靜樂縣傳統的風味小吃。
關於牛腰子還有一個傳説。據傳,在明朝末年,大學士劉子政被罷官回鄉。途中在靜樂的一個老同僚家逗留了幾天,同僚籌備上等宴席款待,但是被劉阻止了,劉説自己已經吃遍了山珍海味,希望吃一些家常便飯。
老同僚按照劉的吩咐,讓廚師備飯,廚師便用白麪,摻以米棲、紅糖,給他炸制一種麪食。其形狀如牛腰子,一端有個結,用麻油炸成了焦紅色,入口酥軟,味醇香綿,甜而不膩,富有彈性,之後劉吃完非常滿意,於是就將這種食物稱為牛腰子。
當然,這個傳説只是説的是一種風味小吃,日常生活中,我們説的牛腰子就是牛的腎部,這個部分口感還是非常不錯的,可以用來燒烤。
除了牛腰子,還有羊腰子、豬腰子,這些動物的腎都經常被拿來當成食物,甚至成為一些燒烤上非常常見的食物。
-
穆念慈結局
穆念慈最後的結局在《射鵰英雄傳》中是懷着楊康的孩子,獨自返回牛家村把孩子生下撫養,楊康死在鐵槍廟,穆念慈悲痛欲絕。而《神鵰俠侶》中,對穆念慈最後結局的描述是穆念慈在牛家村生下楊過後,家中的日子過得很是清苦,在楊過十一二歲的時候就因病逝世了。穆念慈是一個...
-
光伏打樁機多少錢一台
光伏打樁機17000-80000元一台,光伏打樁機是一款專門用於太陽能光伏電站建設的設備。它的主要功能是將鋼筋樁或混凝土樁深度打入地下,以固定太陽能電池板和支架。在光伏發電站的建設過程中,光伏打樁機是非常必要的一種設備,它可以大大提高光伏發電站的建設效率。...
-
荊芥菜長什麼樣子
荊芥全株有被短柔毛;長莖為紫色的方形基部,四面有縱溝;葉成對生長,葉片分裂成三瓣;輪傘花序集生長於枝頂成假穗狀;花冠脣形,青紫或淡紅色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季穀雨前後播種,夏季時掐尖食用。...
-
徐藝真簡介
徐藝真,出生於1998年1月23日,中國內地女演員,畢業於浙江傳媒學院。2019年,擔任真人秀《演員請就位第一季》第十期決賽片段助演。2020年,主演的電影《幸福路上》上線。2021年,主演的短劇《嬌妻本善》播出。...