洋葱吃法與功效

涼拌洋葱的做法：

1、準備好所有食材。小洋葱2個、香葱2根、生抽2勺、糖2勺、味極鮮1勺、醋1勺、香油1勺。

2、洋葱切絲。洋葱切絲後，清水泡兩分鐘後，多洗兩遍。

3、放入調料醃製。放入2勺生抽、2小勺糖、1勺味極鮮、1勺香油、1勺醋攪拌均勻後醃製半個小時就可以吃了。

洋葱不僅僅可以做涼拌洋葱，還可以做洋葱炒土豆、孜然洋葱土豆片、洋葱炒雞蛋、涼拌洋葱木耳、洋葱青椒炒肉絲、洋葱芝士麪包、洋葱肉餅等等。

洋葱的功效：洋葱的調味作用非常大，非常的提味，經常用於涼拌、炒菜、燉湯等。