洋葱的功效與作用
1、增進食慾、促消化:洋葱氣味辛辣,能夠刺激胃腸及消化腺分泌、增進食慾、促進消化。
2、抗衰老:洋葱含有微量元素硒,能夠消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力。
3、降低血糖:洋葱能夠幫助細胞更好的利用核糖,降低血糖。
4、保護心腦血管:洋葱含有前列腺素A,能夠擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、減少外周血管和增加冠狀動脈血流量、預防血栓形成。
洋葱:
洋葱是百合科、葱屬多年生草本植物。鱗莖粗大,近球狀;紙質至薄革質,內皮肥厚,肉質,葉片圓筒狀,中空,中部以下最粗,向上漸狹,比花葶短,花葶粗壯,高可達1米,傘形花序球狀,具多而密集的花;花粉白色;花被片具綠色中脈,矩圓狀卵形,花絲等長,子房近球狀,腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴;5~7月開花結果。
原產亞洲西部,中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋葱產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
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