誰知道米酒的各種吃法

1、直接食用：開瓶後用勺取出直接食用，細膩潤滑，醇香甜蜜。

2、作醪糟飲料：在上述飲料中加入檸檬汁，橙汁，草黴汁等果汁製成風味別緻的果汁醪糟。

3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，並撒入葡萄乾，桃仁，花生，果乾，白糖等，最後加入燒開的牛奶。全套醪糟黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種乾鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養豐富，香甜而略酸，難怪羣眾視它為上好的早點。

4、醪糟湯圓：選將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟，白糖，煮沸3至5分鐘即可食用，可做早點，宵夜。

5、醪糟雞蛋：先將適量水和雞蛋煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3至5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞，鴨，魚，豬肉等。