吃剩的燒雞肉怎麼處理好吃

吃剩的燒雞可以做成土豆燒雞塊好吃，具體的方法和步驟如下：

材料：雞肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、醬油、豆瓣醬、香醋、鹽、食用油。

將.雞肉洗淨切塊用醬油、花椒、姜醃漬片刻；將土豆洗淨切和雞肉大小相同的滾刀塊；鍋放油燒熱，放入雞肉煸炒；炒至雞肉兩邊金黃約八成熟後盛起；繼續鍋裏的熱油放入土豆塊煸炒；煎至土豆塊全熟；再放入青椒和姜蒜爆炒出香氣；舀一勺豆瓣醬於底油中爆響，和5的食材一起翻炒入味；加入雞精和鹽調味即可。