蛋花粥怎麼做

蛋花粥製做方法如下：原料：大米、雞蛋兩個、清水、食用油、食用鹽適量；

步驟：

1、將大米反覆淘洗乾淨，放入鍋中，加入較多量的清水；

2、將雞蛋打散，順時針攪拌均勻備用；

3、大火將水燒開，轉中小火加熱20分鐘；

4、大米軟爛後，倒入蛋液，順時針攪拌均勻；

5、繼續加熱兩分鐘後關火；

6、加適量油，鹽，攪拌均勻即可出鍋。