做稀的知識

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東北大醬做稀了怎麼辦

東北大醬做稀了可以加澱粉增稠些即可，還可以把黃豆炒熟然後打成粉加在大醬裏面，但要在加一些鹽。因為煮的黃豆要隔半年才能用，所以只能加炒熟的黃豆粉。如果是麪醬在加一些饅頭渣進去就行了。東北大醬指的是東北特有的一...
酸奶做稀了怎麼辦

酸奶做稀的原因和對應的解決辦法：加入發酵劑時牛奶太燙，將菌種燙死。解決的辦法：下次將牛奶放涼。牛奶或奶粉中含有抗菌素等抑菌物質，將菌種抑制。解決的辦法：更換牛奶或奶粉。菌種因保存不當已經失活或過期。解決的辦法：更...
慕斯做稀了怎麼辦

應立刻置於冰水中降温並不停攪拌，使它温度降低變稠，但不能凝固。此時正是與鮮奶油攪拌的最好時機，最後慕斯蛋糕在冰箱裏完全冷藏後取出。在表面刷上果膏並用水果、巧克力等裝飾。不要忘記在水果表面也刷上果膏，這樣才能保...
熬凍肉做稀了怎麼辦

熬凍肉做稀了可以倒出一些或者再加入一些肉皮來增加凍肉的肉量，凍肉是一種口味鮮軟滑，入口即化，肥而不膩的食品，也是冬季北方人們喜愛的食品之一。豬皮是熬凍肉最常用的材料，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。近...
酸奶做稀了怎麼補救

酸奶做的太稀有很多原因，根據不同的原因補救措施也不同：1、加入發酵劑時牛奶太燙，將菌種燙死。解決的辦法：下次將牛奶放涼。2、牛奶或奶粉中含有抗菌素等抑菌物質，將菌種抑制。解決的辦法：更換牛奶或奶粉。3、菌種因保存不...
如何做鹽稀飯

用料：米飯，白菜，火腿，雞蛋，鹽，雞精，醬油，調和油。具體做法如下：1、準備好白菜，雞蛋，火腿，將白菜洗乾淨掰開成片，先將雞蛋打散，再將白菜切碎；2、將火腿切成小粒以備用，將切好的白菜和火腿粒放下鍋炒香，將雞蛋下鍋炒散；3、加水煮開白米飯，...
稀飯的做法

稀飯其實也就是白米粥，做法有很多，也都簡單，主要是控住火候和水米的比例搭配。如果是在電飯鍋裏熬製，火候鍋自己就能控制。先把米淘乾淨，放進鍋裏，然後加入大約是米體積四倍的水量，蓋上鍋蓋設置稀飯加熱模式，時間到了電飯鍋會...
木瓜稀飯怎麼做

木瓜稀飯的做法：1、將木瓜削皮後切開備用。2、將米放入鍋內，加入適量的水，開小火。3、當水滾開、米粒有點膨脹時，將切好的木瓜放入鍋中。4、當木瓜顏色變深、變軟後，依據個人口味放入適量冰糖和牛奶繼續熬製1至2分鐘。5、...
綠豆稀怎麼做

製作綠豆稀所需食材有綠豆、藕粉、白糖，共分為4個步驟，以下是製作綠豆稀的詳細操作：操作/步驟1、煮熟綠豆取25g綠豆加水至1050g，隔夜泡發，然後用小米高壓鍋煮熟。2、藕粉勾芡取藕粉25g加水25g，勾芡。3、勾芡藕粉綠豆煮好後...
做糖稀放油嗎

做糖稀放油。糖稀的兩種做法：1、放少量油，大約是糖的十分之一，油五成熱時放入糖，不停的炒，直到變成深色即可；2、用水，把水煮沸，加入白糖，立刻轉小火，熬至糖化，加入白醋，轉為最小火，不停攪拌，熬至糖水有膠粘性即可。...
油稀飯怎麼做

材料：大米100克，茶葉10克，豬油10克；做法：開小火炒米，炒到米全部變成咖啡色，注意要一直翻炒，否則可能會糊鍋；將米盛出來，炒茶葉，炒到茶葉舒展，有茶香，把茶葉盛出來；鍋裏放一點豬油，豬油融化之後，把茶葉和米放進鍋中翻炒；向鍋中加水，開始...
甜稀飯怎麼做

一、原料：糯米，紅棗7顆，白砂糖。二、做法：1、電飯鍋加清水，180ml米兑入800ml清水，等水燒開。2、水開後，加入洗淨的糯米紅棗。3、電飯鍋大約燉1小時，關火。4、然後蓋上蓋子，再燜20多分鐘分鐘。此時加入白糖，增加甜度。5、盛出白...
糖稀是什麼糖稀的簡單做法

1、糖稀簡介亦稱“飴糖”。由麥芽中的糖化酶作用於碎米中的澱粉所製成的一種糖。為淺黃色粘稠透明液體。主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。廣泛用於糖果、糕點製品，亦用於其它工業。2、首先將鍋調至大火，在...
雞蛋稀飯怎麼做

美味蛋稀飯主料:雞蛋黃2只、粳米200克、色拉油少許、鹽少許、糖少許。步驟:1、用砂鍋煮稀飯，水快乾時放入雞蛋黃，加入色拉油和少許水攪拌均勻，2、蓋上蓋子，放入微波爐高火加熱1-2分鐘，根據喜好加入調味料，即可。小貼士美味...
稀豆粉的做法

稀豆粉雲南的特色美食，是用白豌豆磨粉，經煮製成稀粥狀而成，十分爽口，有清暑熱的功效。先用一個容器，將豌豆粉在少許水中攪拌稀釋。將剩下的水倒入煮鍋中，開火燒紙沸騰水燒開後，將火調成小火，一邊攪拌一邊將稀釋的豌豆粉滿滿倒...
糖稀的做法

1、材料：白砂糖50克、清水100克。2、做法：準備一口鍋，鍋裏放入800毫升水，再加入白砂糖放在火上熬煮。等到糖液煮沸，把鍋蓋取走，等水蒸氣排出。把糖熬到糖液起泡泡，會發現糖液中的水分會越來越少，糖液的顏色就成了淺黃色。看到...
稀粥做法

稀粥做法共分為3步，需要的食材有紅豆、燕麥、大棗、黑米、糯米、薏仁、蓮子、山藥、玉米、小米，以下是具體做法：操作/步驟1、準備食材紅豆提前2小時浸泡，放入高壓鍋煮1小時，放燕麥、大棗再煮30分鐘。2、高壓鍋煮40分鐘蓮子...
稀麪條怎麼做

原料：麪粉500克、油菜1棵、西紅柿1個、葱、姜、蒜。調料：鹽、醬油、蠔油。做法如下：1、將麪粉放盆裏，加水和成麪糰，蓋上蓋子，靜放20分鐘。2、將和好的麪糰放案板上，用擀麪杖擀成一個大面皮。3、將擀好的麪皮折起來，折成四折。...
求稀奶油做法

材料：4個雞蛋的雞蛋清、少許鹽、糖、白醋。做法：1、將4個雞蛋清打散，直到蛋清上面有一小層的小泡泡即可；2、加入三分之一勺鹽、一滴白醋、一勺糖繼續攪打雞蛋清；3、打到點稠時，再加一勺糖，繼續攪打；4、打到比第三步中的雞蛋清...
冰稀飯的做法

用料：糯米、紅糖、芝麻、紅綠絲。步驟：1、將糯米洗淨，鍋裏放入清水，大火燒開，小火慢煮、熬至米化為粥後關火，使粥變涼；2、紅糖加水熬成糖稀後放入冰箱，芝麻炒香，紅綠絲切粒；3、將糯米稀飯入小碗，撒上芝麻、紅綠絲，澆上糖稀即可。...
如何做冰稀飯

主料：糯米400克、小紅棗10顆、西米50克、炒芝麻30克、紅糖稀50克、冰渣500克。做法：1、將糯米洗淨，倒入清水2500克，入鍋上火，大火燒開，小火慢煮；2、熬至米化為粥，晾涼；3、紅糖加水熬成糖稀，芝麻炒香，西米發好，小紅棗去核煮透、晾...
稀果乾怎麼做

稀果子乾兒是用柿餅，杏幹，黑棗，以及蓮藕，梨製作的一種小吃。果子乾兒是北京過年吃的一款甜食。製作方法：1、將柿餅去蒂洗淨，和洗淨的杏幹，黑棗一起放在熱水中泡開;2、待湯汁粘稠時，加入蓮藕;3、梨切成的片，放在户外（或用冰）冰鎮...
如何做藕稀飯

步驟如下：第一步：燒水。第二步：水開後，放入適量粳米。第三步：將蓮藕切成塊，方法是先用刀拍碎，再切成小碎塊。第四步：待已經放入粳米的湯再次煮沸後，放入蓮藕小碎塊。第五步：湯第三次煮沸後，此時開始關小火慢燉。...
綠豆稀的做法

1、綠豆洗乾淨用冷水浸泡1個小時；2、綠豆入鍋大火煮；將糯米、大米洗乾淨用冷水浸泡；3、煮至綠豆飽滿，糯米、大米入鍋同煮，大火燒開改小火煮；4、邊煮邊攪動，以防粘鍋，煮至飯粘稠，即可關火盛出。...
雜糧稀飯怎麼做

雜糧稀飯的做法：主料：綠豆、紅豆、花豆、燕麥、大米。輔料：白糖、清水。步驟：1、把紅豆、綠豆、、花豆、燕麥提前一晚用清水泡發；2、將大米洗淨放入電飯煲裏；3、把紅豆倒入電飯煲；4、加入花豆；5、加入燕麥；6、加入綠豆；7、加入...