牛奶雞蛋粥的做法

牛奶雞蛋粥的做法；大米淘洗乾淨，加水浸泡30分鐘，雞蛋取蛋黃，丹蔘用紗布袋包起來；將大米、燕麥及丹麥放入鍋中，加水熬煮成粥；在粥中加入牛奶拌勻，裝碗放入生蛋黃即可。

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。

牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。