兔子肉怎麼燉才好吃又簡單

兔子肉怎麼燉才好吃又簡單共有4步，需要的材料有：兔子肉、青辣椒、紅辣椒、土豆、葱、姜、蒜、幹辣椒、白酒、生抽、老抽、蠔油、白糖。以下是兔子肉怎麼燉才好吃又簡單的詳細操作：

操作/步驟

1、兔肉青紅辣椒切成塊

將兔子肉剁成小塊，切青辣椒、紅辣椒備用。

2、熱油爆香香料翻炒土豆

鍋中熱油，放入葱、姜、蒜、幹辣椒爆香，放入土豆、兔子肉翻炒。

3、鍋中加白酒調味料上色

鍋中加少許高度白酒去腥，加入生抽、老抽、蠔油翻炒上色。

4、加水白糖燜燉翻炒辣椒

鍋中加入清水沒過兔子肉，加白糖燉三十分鐘後，放入青辣椒、紅辣椒翻炒均勻即可。