滷水五花肉做法大全

1、首先需要把五花肉稍微洗下，然後鍋中放冷水，放入五花肉，還有準備好的香料、姜、鹽等。

2、然後大火開後煮30分鐘這樣，再轉小火煮爛。

3、取出後，放涼，然後進行切片（不然太燙）。

4、最後就可以開吃了，需要準備些醬料（如醬油、醋、大蒜、老乾媽、辣椒油等，可根據自己的口味自行調製）。