茄子和蝦能一起炒嗎

茄子是可以和蝦子一起吃的。茄子是營養豐富的蔬菜，有很多種做法，可以蒸茄子、炒茄子、炸茄子。茄子和蝦可以一起做菜，蝦仁燒茄子就是一道色香味俱全的美味佳餚，可以在家嘗試做一下這道菜哦！一般茄子沒什麼相剋的食物，什麼都可以一起吃的。

茄子中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及一些礦物質元素含量很豐富;蝦中的蛋白質、脂肪及微量礦物質元素含量也很豐富。這兩者的營養組成不存在相剋的方面，因此是可以一起吃的，有助於對人體營養的補充。