胡蘿蔔炒肉和番茄炒蛋能一起吃嗎

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A，因此吃胡蘿蔔對眼睛有好處。胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。雞蛋炒西紅柿是很好的營養素互補實例。在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的作用。胡蘿蔔、番茄這幾種食材互不衝突，可以一起食用。