新鮮田七不焯水能吃嗎

新鮮田七最好焯水以後再食用，不能生吃。田七菜,又名養心菜,薔薇目，景天科。此菜通過臨牀研究分析，除具有田七的功能外，還具有鎮靜、降壓、擴張冠狀動脈、解毒等功能，可用於防治心臟病（心律失常、陣發性心動過速、風濕性心臟病等）、癔病、失眠、高血壓、高血脂、動脈硬化、中風、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化系統出血、跌打損傷病毒性感冒及肝炎等10餘種病症有顯著療效，且無毒、副作用；它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳餚，常食可增強人體免疫力；抗疲勞；抗衰老；提高工作效率。