白蘿蔔煮什麼湯好喝

白蘿蔔煮排骨湯、豆腐湯、清煮蘿蔔湯、牛肉蘿蔔湯、羊排蘿蔔湯等等比較好喝。白蘿蔔含豐富的微量元素鋅和維生素C，有助於增強人體免疫力，提高新陳代謝，而且蘿蔔中還含有澱粉酶，用白蘿蔔煲湯，可以分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

白蘿蔔煮什麼湯好喝

白蘿蔔排骨湯非常好喝，首先把排骨剁成小塊，放入鍋中焯水後洗淨;白蘿蔔去皮，切成滾刀塊，焯水。然後把排骨和蘿蔔塊放入砂鍋中，加入適量的水、黃酒、姜塊、葱段，煮沸後撈出浮沫;最後蓋上蓋，燉燉2小時至排骨熟爛，加鹽、味精調味即可。

白蘿蔔豆腐湯做法非常簡單。白蘿蔔白蘿蔔去皮，切絲，豆腐切丁，鍋中放入適量雞湯，花椒粒大火煮沸。煮沸後下白蘿蔔、海帶結，換小火煮約15分鐘。下豆腐和調料，煮約20分鐘，放入香葱末即成。

用白蘿蔔燉湯可以促進人體消化，籮卜中的芥子油能推動腸胃腸蠕動，提升胃口。不僅如此，白蘿蔔燉湯還能協助營養元素的消化吸收，為人體提高充足的營養物質。