胡蘿蔔怎麼煮湯要簡單的好喝的

原料：胡蘿蔔、豬排骨各250至300克，生薑2片，料酒、鹽、葱、味精各適量。

步驟：

1、將胡蘿蔔、豬排骨洗淨，切成塊，加水適量。

2、將鍋置中火上，燉約2小時，將出鍋時，調入料酒、鹽、姜、葱，再煮20分鐘，加入味精即成。可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其湯中鈣質更易被吸收。

特點：豬骨肉香，胡蘿蔔爛，吃肉喝湯均很鮮香適口。