洋葱可以煲湯嗎

洋葱湯的製作材料：洋葱250克、麪粉1勺、白葡萄酒1杯、温水、麪包4片、黃油、乾酪、鹽、胡椒粉。

洋葱湯的製作步驟：

將洋葱洗淨後切為片狀；將乾酪磨碎；將黃油放入鍋中加熱至融化；在鍋中加入洋葱片，以中火加熱5分鐘；將麪粉加入鍋中並攪拌均勻，炒制5分鐘；在鍋中加入葡萄酒、温水、鹽、胡椒粉，以小火加熱15至20分鐘；將洋葱湯盛入湯盤中；在湯盤中加入麪包片，撒上磨碎的乾酪後即可食用。