煲雞湯可以放西洋參嗎

西洋參煲雞湯是用雞、西洋參、姜、鹽製作而成的湯。

主料：雞，西洋參。

輔料：姜，鹽。

步驟：

雞半隻，把雞腿和雞翅切出，其他切成大塊，洗淨。把雞塊全部放入砂鍋中。在鍋中加滿水。再加入薑片，調節在煲湯檔。取適量西洋參片倒入鍋中。倒入西洋參後繼續加蓋煲。繼續煲三個小時後加鹽調味即可。