普通電飯煲可以煲湯嗎
普通的電飯煲是可以煲湯的,我們可以直接將處理好的食材放入電飯煲中,然後加入足量的水和一些作料,再蓋上蓋子,打開運行開關即可。在煮的過程中注意時間,熬幹後可加入一些冷水,避免經常打開蓋子來回翻動。
用普通電飯煲也是可以煲湯的,而且還比較簡單,將準備好的食材處理好放入電飯煲內,然後加水淹沒,再加入一些作料和輔料,這樣更容易出鮮,然後蓋上電飯煲的蓋子,打開運行開關即可。
但是需要注意的是,一定要定好時間,以免忘記了導致水分熬幹,同時在煲湯的時候記住要在還沒有熬的時候加足水分,不能中途再去加水,這樣會導致食材裏的蛋白質迅速凝固,造成養分流失。
如果實在是不行的話,可以適當的加一些開水,不要加冷水,同時在煲的過程中儘量不要總是打開電飯煲蓋子,用鏟子去翻動,讓它自動煮好,如果發現有沸騰,再適當的翻一下,避免粘上容器。
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