酸辣粉絲湯怎樣做

準備材料：粉絲、生菜、豆腐絲、鹽、醋、辣椒醬、生抽、花生碎、香菜和雞精。

做法：

1、將粉絲提前浸泡半小時；

2、湯鍋里加入水，放入生菜；

3、再放入豆腐絲；

4、最後放入粉絲，煮五分鐘；

5、加入陳醋，加入生抽、鹽，加入辣椒醬攪勻；

6、將粉絲湯盛出來，表面再撒上花生碎，再放一勺辣椒醬；

7、油鍋裏燒熱適量油，澆在粉絲湯上面，表面撒些香菜即可。