小孩喝什麼雞湯有營養

1、烏雞湯，以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材製作而成,烏雞營養豐富，並含有激素和紫色素，能增強人體白血球和血色素,具有養肝、滋陰、補血養顏、益精明目的作用，利於小孩生長髮育。

2、木耳雞湯，將雞剁小塊，清洗乾淨。幹木耳泡半個小時，然後洗乾淨，去蒂切小塊，鍋中倒冷水，倒入雞塊，加入花椒粒，薑片，葱段，料酒，然後大火燒開，撇出浮沫，轉小火把雞塊燒八成爛， 倒入洗好的木耳，再加鹽小火10分鐘即可出鍋，有滋潤強壯，潤肺補腦，輕身強志，和血養榮，補血活血的功效。

3、蟲草雞湯，將雞用清水洗淨，剁去腳爪，冬蟲夏草用温水洗淨，紅棗去核，然後把大棗、冬蟲夏草和龍眼肉齊放入雞腹內，再放入煲內，加入清水，煮約5小時，加入精鹽、味精調味即可，有益肝腎、補精髓、止咳化痰的功效，是很健康的雞湯做法，老少咸宜，味道非常濃郁。