土豆怕凍嗎

馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖，屬茄科多年生草本植物。土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴曬，也沒必要放在冰箱裏，温度過高會導致土豆生芽或腐爛，温度過低土豆易凍傷不能食用。所以，冬天土豆存放温度一旦低於零度，就有凍壞的可能，因此要放在紙箱裏，離寒冷的地方遠點。