吃黃 鱔有什麼好處

黃鱔的食用價值還是很高的，含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞的成分，而且是腦細胞不可缺少的營養，還可以降低血糖和調節血糖，並且所含有的脂肪是很少的，是糖尿病患者的理想的食品。

黃鱔他還含有豐富的維生素a，能夠增進視力，促進皮質新陳代謝，同時還還有酮，鈣，磷以及各種維生素，有利於人體營養所需，能夠得到及時的補充，促進健康。

像黃鱔中還含有蛋白質，能夠維持鉀鈉的平衡，消除水腫，提高免疫力，降低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育，經常的食用那個黃鱔能夠增進視力，所以説像一些在上學的朋友每天都吃一些黃鱔，對於視力還是能夠起到保護的作用的。