過橋米線高湯的做法
經驗1.91W
1、用料:火腿200克、老雞半隻、魷魚乾100克、幹松茸20克、豬裏脊肉6片、肥牛6片、筍片6片、豆腐皮30克、鵪鶉蛋3個、香酥肉3塊、韭菜100克、豆芽100克、榨菜30克、幹米線300克。
2、老雞、火腿、幹松茸與魷魚乾加一鍋水,高壓鍋煮沸後,保壓20分鐘。
3、時間到後,舀出沸騰滾燙的雞湯,過橋米線湯料製作完成,放冰箱保存,吃的時候拿出來解凍即可。
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描寫雪山的詩句
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