過橋米線做法
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可以做番茄過橋米線、韭菜蝦炒雲南過橋米線、三鮮過橋米線,以番茄過橋米線為例,共分為4個步驟,以下是番茄過橋米線的詳細操作:
操作/步驟
1、準備番茄
將番茄洗乾淨,切小塊,起油鍋,加入切好的番茄煸炒。
2、加入配料
加入番茄醬、開水、牛肉貢丸、豆皮,大火燒開。
3、煮米線
另起鍋煮米線,煮熟撈起瀝乾備用。
4、米線倒入砂鍋中
將米線倒入湯汁的砂鍋中即可。
標籤:過橋米線
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