自釀桑葚酒有毒嗎

正確的方法釀造就不會出現危害的。一般人們擔心其中細菌不能處理太好，會有一些對身體不好的細菌殘留或繁殖，其實只要密封好,自然發酵就不會有這樣的擔心。

桑葚（sāngshèn）【功能與主治】補血滋陰，生津潤燥。用於眩暈耳鳴，心悸失眠。

桑葚放的時候要小心，很容易破，用筷子輕輕放，然後倒入白酒，一定要沒過食材，放在陰涼處密封保存，一週後即可飲用。