中式燒汁配方

材料：雞骨架，葱，蒜，醬油，甜酒，紅糖，清酒。

步驟：

1、煎起火，燒水，放醬油，放甜酒；

2、煎雞骨架至金黃色，放入水中一起煮；

3、放蒜，大葱，一起煮；

4、煮至雞骨架全部軟爛，把蒜，葱，雞骨撈出；

5、煮至湯汁剩餘一半，放紅糖，放清酒；

6、煮至糖全部融化即可。