蜜餞桔子如何製作

材料：金桔、冰糖、水。

步驟：1、金桔洗淨；

2、在金桔的頂部用刀開十字口，注意不要切太深；

3、將冰糖放入鍋中加水；

4、再將劃好口的金桔放入鍋中，水的高度浸過金桔；

5、開火煮開鍋後轉入小火，十字口會自然張開，在煮的過程中輕輕的晃動鍋體；

6、煮至金桔變成透明狀、湯汁變稠後，關火冷卻，即可食用。