李子幹蜜餞的製作方法

製作李子幹蜜餞需準備食材：新鮮李子、冰糖、小蘇打、鹽。共分為5個步驟，以下是製作李子幹蜜餞的詳細步驟：

操作/步驟

1、浸泡

用鹽或食用小蘇打，浸泡，然後清洗乾淨。

2、燙李子

鍋加水，大火燒開，放入李子燙1-2分鐘，李子的皮稍有一點裂開即可。

3、曬乾

將李子的水分完全曬乾。

4、煮化冰糖

將曬乾的李子倒入鍋中，加入少量水、冰糖，小火慢慢把冰糖煮化。

5、完成

糖水被吸乾後即可盛出。