一個人一般吃火鍋要多少羊肉

火鍋店一盤羊肉是300克，一個人兩盤羊肉600克即可。

1、羊肉有温補脾胃、温補肝腎、補血温經、保護胃黏膜、補肝明目的作用；

2、吃羊肉火鍋容易上火，必須多吃點蔬菜，蔬菜含大量維生素及葉綠素，性多偏寒涼，能消除油膩，能清涼、解毒、去火，注意放入的蔬菜不要久煮；

3、適量放些豆腐，豆腐具有清熱瀉火、除煩止渴的作用，對減輕上火有特殊效果，在火鍋湯內適當放入豆腐，還能補充多種微量元素。