薺菜粉怎麼做好吃

主料：肉1小塊。

輔料：油適量、鹽適量、啤酒1瓶、粉條適量、酸菜適量。

步驟：

1、肉切片備用。

2、粉條用熱水焯一下備用。

3、蒜切片、酸菜切絲、姜塊去皮切絲、圓葱切絲備用。

4、鍋內倒入適量的油，油熱後，放入肉片翻炒。

5、炒到八分熟時，加花椒粉、放入葱薑蒜，加入醬油、酸菜、啤酒繼續進行翻炒。

6、加入粉條，在鍋中倒入適量水，放上鍋蓋煮15分鐘後即可出鍋。