肉絲餅的做法 不妨動手做一下
經驗1.47W
1、麪粉加水,酵母,鹽混合成團。(如果希望發酵快點,可以用温水將酵母先混合好,然後倒入麪粉中,這樣會比較快。)
2、混合好後的麪糰,發酵至兩倍大,分成三份。然後將每份擀成圓餅形,越薄越好。
3、平底鍋加熱,用小火烙至底面有些焦點即可取出。如果有氣泡,可以用牙籤扎破。只烙一面,這樣利於好卷。
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