麪條做法 不妨一試
經驗2.72W
1、準備材料
2、入鍋
3、放面
4、完成
經驗步驟:1
準備材料西紅柿洗淨,切成小塊,待用。切些許葱、蒜末,待用。雞蛋洗淨,可以在碗中打碎蛋,也可以直接打在鍋中,煮成蒸蛋。看你的口味了。我這回選擇的整蛋。
2入鍋鍋中倒入少許油,鍋中放入葱末、花椒、幾滴醬油,煸香。把西紅柿倒入,煸炒幾下,加水。
3放面水開後,把麪條放入。我用的是掛麪,如用新鮮的麪條口感和味道就更佳了。把雞蛋打入或倒入。
4完成煮麪條要不時地翻動幾下,一是不糊底,二是煮制均勻。可以用筷子夾起一根嚐嚐火候再出鍋。這樣,香噴噴的西紅柿雞蛋麪即完成。
標籤:麪條
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