淹韭菜花做法 不妨動手做一下
經驗1.94W
1、在市場或超市挑選乾爽、新鮮的韭菜花,用水洗淨、瀝乾
2、料理機做法:將瀝乾的韭菜花放入料理機裏打碎成顆粒狀(綠豆大小即可)這樣吃的時候比較有口感,放入盆中加食鹽拌均勻後放入密封罐中,封好,再將密封罐放入冰箱冷藏,3-7天入味後方可食用。
3、老式做法:將瀝乾的韭菜花放在菜板上平鋪,撒一層鹽,開始用菜剁碎(綠豆大小即可),分批次剁好,放入密封罐中,封好,再將密封罐放入冰箱冷藏,3-7天入味後方可食用。
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