回鍋肉要煮多久

回鍋肉要煮十分鐘左右，回鍋肉是一種四川傳統菜式中家常菜餚的代表菜餚之一，屬於川菜系列，製作原料主要有豬後臀肉、青椒、蒜苗等，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，回鍋肉起源四川農村地區，古代時期稱作油爆鍋，四川地區大部分家庭都會製作。