吃水煮土豆會增肥麼
吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪,是所有充飢食物望塵莫及的。其次,土豆中的蛋白質不但有營養價值,還有保健功能。按營養學觀點,0.5公斤土豆的營養價值大約相當於約2000克蘋果。
更不必擔心肚皮有難熬的飢餓。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時,那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的,有“酒足飯飽”之感。
但減肥者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用。可以吃煮土豆、做土豆條或煎土豆餅,每日堅持一餐只吃土豆,長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。
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