吃土豆增肥嗎

吃土豆不增肥。土豆是充飢食物中脂肪含量最少的，多吃土豆可減少脂肪攝入，使多餘脂肪漸漸代謝。

土豆的營養價值：

土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道；土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6及大量優質纖維素，具有抗衰老的功效；土豆中的澱粉是抗性澱粉，具有縮小脂肪細胞的作用；土豆是非常好的高鉀低鈉食品，適合水腫型肥胖者食用；土豆含有豐富的膳食纖維，胃腸對土豆的吸收較慢。食用土豆後，土豆停留在腸道中的時間較長，能幫助腸道帶走油脂和垃圾，具有通便排毒的作用。