晚上吃烤地瓜或烤紫薯會發胖嗎

晚上吃烤地瓜，烤紫薯不會發胖，原因如下：

1、紫薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效；

2、吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。